Le pop corn est un aliment qui est surtout très populaire dans le monde du cinéma. C’est en effet une collation polyvalente et économique. On le consomme généralement devant un bon film. Il peut être très bénéfique pour la santé en étant faible en calories et en étant riche en fibres et protéines.
Les propriétés nutritionnelles du pop corn
Le pop corn provient d’un type de maïs qui explose après avoir été soumis à la chaleur. Selon diverses études, on peut dire qu’il est plus rassasiant que les pommes de terre. Il contient en effet des nutriments intéressants. On peut citer entre autres de la vitamine B1, B3, B6, du fer, du phosphore, du cuivre, du zinc, du potassium, des protéines et des glucides. On peut donc l’introduire dans un régime alimentaire sain et équilibré. D’autre part, le pop corn peut également apporter des polyphénols qui sont des substances antioxydantes. C’est grâce à ceux-ci qu’il peut apporter des bienfaits pour la santé.
Par ailleurs, il faut aussi noter que pop corn permet de diminuer l’inflammation et le risque des maladies cardiaques. Il peut favoriser une meilleure santé digestive tout en réduisant les taux de cholestérol. On ne peut pas affirmer qu’il prévient le diabète. Mais selon des recherches, il peut diminuer la glycémie élevée grâce à l’apport en fibres. Pour profiter de ces nombreux bénéfices, il faut dans ce cas consommer de temps en temps du pop corn. Pour les hommes, l’apport quotidien idéal est de 38 grammes. Quant aux femmes, elles doivent prendre 25 grammes.
Perdre du poids en mangeant du pop corn
Vous voulez perdre du poids ? Le pop corn peut vous aider à satisfaire vos attentes. Comme c’est un aliment pauvre en calories, il peut donc avoir une faible densité énergétique. Une tasse normale ne contient en effet que 30 calories seulement. C’est ainsi qu’il peut être un aliment favorable à la perte de poids. Puis, grâce à sa teneur en fibres, il peut inhiber la libération de l’hormone de la faim, notamment la ghréline. Il peut dans ce cas être une meilleure collation pour les personnes qui veulent contrôler leur poids. Après, il est également possible d’avoir une sensation de satiété après avoir consommé du pop corn.
Par contre, il ne faut pas trop en abuser. Même si le pop corn est beaucoup plus rassasiant, il peut faire grossir si on le mange trop.
Cuire du pop corn en utilisant une micro-onde
Si vous voulez organiser une soirée cinéma chez vous avec vos proches, préparer du pop corn est une excellente idée. Vous pouvez le cuire aux micro-ondes en seulement 5 minutes. Vous avez le choix entre 3 garnitures entre autres avec du beurre salé, en version sucrée avec du caramel maison ou encore salée avec une sauce au cheddar. Il faut préciser qu’utiliser le micro-onde est beaucoup plus facile qu’à la poêle. Avec cette dernière, la cuisson peut être super longue. Pour effectuer la préparation, vous avez donc besoin de micro-onde bien évidemment, 100 grammes de maïs à pop corn et une cuillère à soupe d’huile végétale. Mais à part l’appareil, vous aurez aussi besoin de balance de cuisine et de casserole.
La première chose que vous devrez faire serait de mettre le pop corn dans un bol. Il faut choisir celui qui peut aller dans la micro-onde. Ensuite, vous devrez rajouter l’huile végétale, le couvrir de film alimentaire et faire quelques trous avec une fourchette. Une fois ceux-ci terminés, vous pouvez mettre le bol aux micro-ondes à pleine puissance pour 1 à 2 minutes. Il est nécessaire de faire une pause et de répéter ensuite l’opération jusqu’à ce que tous les grains de maïs se soient transformés en pop corn.
